Die japanische Suppenküche erobert mit Ramen nicht umsonst die Welt.

Die verschiedenen Nudelsuppen sind unglaublich überraschend und abwechslungsreich im Geschmack. Wir zeigen euch wie man eine herzhafte Brühe als Basis für das Suppenglück selbst ansetzt.

Die Brühe wird mit verschiedenen Würzmitteln wie selbstgemachte Chiliöl und Miso abgeschmeckt und verfeinert. Wir zeigen euch wie einfach es ist sich seine eigenen Tantanmen Ramen zu zaubern. Marinierte Eier, knackiges Gemüse und Sesam - mit Umami satt holen wir uns den Geschmack Tokyos in die Küche!

 

Dieser Ramen Kochkurs in München eignet sich für Vegetarier genau so gut wie für Fleisch Liebhaber.

 

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