kochkurse münchen IM BILOU


Was unsere Kochkurse in München so besonders macht:

  • Professionelle Anleitung: Hier lernt ihr wirklich was!
  • Hochwertige Lebensmittel, überwiegend Bio &  aus regionaler Herkunft
  • Alle Getränke und Leistungen inklusive
  • Rezeptmappe zum mitnehmen und nachkochen

Für Kurzentschlossene - hier findet ihr die nächsten Termine mit freien Plätzen:

29.10.20 Quick & Easy

30.10.20 Pasta Nostra

11.11.20 Taste of Marrakesh

19.11.20 Around the world

26.11.20 Streetfood



KOCHKURS GESCHENK MÜNCHEN - GUTSCHEIN

Für alle die auf der Suche nach einem individuellen Geschenk in München sind, haben wir die Lösung! Einen Kochkurs-Gutschein für einen Kochkurs im Kochstudio Bilou. Ob Kochkurse für Anfänger oder ambitionierte Hobby-Köche, unser Kursangebot bietet spannende Formate.

Der oder die Beschenkte kann sich ganz unkompliziert mit der Gutscheinnummer anmelden.

Die Gutscheine werden innerhalb von wenigen Tagen mit der Rechnung per pdf verschickt.

Die Gutscheine sind 1 Jahr gültig.

 

Hier klicken für mehr Gutschein-Optionen:

95,00 €

  • verfügbar

DIM SUM FROM HONGKONG WITH LOVE

Dim Sum sind eine noch junge Spielart der chinesischen Küche und die geht traditionell so: Tee trinken, ratschen und dazu kleine Leckerbissen essen, meist gefüllte herzhafte und süße Teigtaschen. Diese „kleinen Herzenswärmer“ gibt es mittlerweile an jeder Straßenecke in China und in unzähligen Varianten. Lasst euch von Chef Zephina, einer gebürtigen Hongkongerin in die Dim-Sum-Kultur, die die Metropolen dieser Welt gerade im Sturm erobert, entführen. Sie zeigt euch, wie einfach ihr die kleinen, unterschiedlich gefüllten Kunstwerke auch zu Hause zubereiten könnt. Alles was es braucht ist etwas Fingerfertigkeit und einen Bambus-Garkorb. Ihr werdet es lieben!

119,00 €

  • nur noch wenige Plätze verfügbar

STREETFOOD KOCHKURS MÜNCHEN

Viele unserer Lieblingsgerichte haben ihren Ursprung nicht am Tisch, sondern in den Straßen und auf den Märkten dieser Welt. Food-Trucks, Streetfood-Märkte und Food - Festivals begeistern uns mit immer neuen Ideen und Kreationen. In diesem Streetfood-Kochkurs in München erlebt ihr mit Jana Betzold einen kulinarischen Streifzug durch die Vielfalt unterschiedlichster Esskulturen und holt euch die Straßenküche auf den Teller.

Von selbstgemachten Tacos mit Salsa und Guacamole, Aloo Tikki mit Chutney, Bao Buns mit pulled chicken bis hin zu saftigen Cinamon Rolls – da bleibt kein Mundwinkel trocken! Alle Gerichte eignen sich perfekt zum nachkochen mit Freunden. In diesem Streetfood Kochkurs kommen auch Vegetarier voll auf ihre Kosten, bitte einfach bei der Anmeldung bescheid geben.

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

Hier klicken für weitere Termin-Optionen:

110,00 €

  • nur noch wenige Plätze verfügbar

BOWLS– SO VIEL GLÜCK IN EINER SCHÜSSEL - VEGAN

Einfach, vielseitig und flexibel – in Buddha Bowls zeigt euch Jana Betzold wie ihr gesunde Leckereien nach Lust und Laune zu einer ausgewogenen Mahlzeit in einer einzigen Schüssel kombiniert. Reis und Hülsenfrüchte, Chutneys und Crémes sowie gedämpftes Gemüse sind die Basis bewusster Ernährung. Mit den Grundlagen aus diesem veganen Kochkurs in München könnt ihr euch selbst ausgewogene Bowls nach eurem Gusto zusammenstellen.

Das Beste daran: Buddha Bowls sehen mit ihrer Farbenpracht unfassbar lecker aus und passen sich spielerisch deinen Ernährungsgewohnheiten an.

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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95,00 €

  • nur noch wenige Plätze verfügbar

TASTE OF MARRAKESH - VEGAN

Dieser marokkanische Kochkurs in München steht für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse! Wir entführen euch in eine der vielfältigsten Länderküchen überhaupt - leuchtende Farben und inspirierende Düfte lassen eure Herzen höher schlagen. Berberische, arabische, persische und südeuropäische Einflüsse machen die nordafrikanische Küche unglaublich spannend und niemals langweilig.

Jana Betzold zeigt  euch, wie ihr die typischen Gewürze wie Kardamon, Safran, Zimt und Rosenblüten richtig und geschmackvoll für Tajines und vieles mehr kombiniert werden. Harissa, Ras el-Hanout und das locker-flockigste Couscous habt ihr dann auch drauf.

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

Hier klicken für weitere Termin-Optionen:

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße Uhrzeit: 18:00-22:00

110,00 €

  • nur noch wenige Plätze verfügbar

QUICK & EASY - DIE SCHNELLE VEGETARISCHE ALLTAGSKÜCHE

Seien wir ehrlich – wer von uns hat schon Lust nach einem langen Arbeitstag noch einkaufen zu gehen und stundenlang am Herd zu stehen? Niemand. In diesem vegetarischen Kochkurs in München lernt ihr, wie man auch unter der Woche in kürzester Zeit spannende Gerichte auf den Tisch zaubert.

Dabei bleibt Eure Zutatenliste überschaubar und wenn euer Kühlschrank doch mal leer sein sollte, die Tomaten gerade nicht Saison haben und auch noch der Supermarkt zu hat, erhaltet ihr von Lisa Ohneberger tolle Tipps, wie ihr fehlende Zutaten ganz einfach ersetzen könnt. So macht Kochen auch unter der Woche Spaß!

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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119,00 €

  • verfügbar

HANOI MARKET KITCHEN - VIETNAMESISCHER KOCHKURS MÜNCHEN

Die vietnamesische Küche trägt das Beste aus vielen Töpfen der Welt zusammen. Thuy Anh zeigt euch spannende Gerichte wie Pho Ga, Nom Xoai - Mango Salad und die wichtigsten Dips & Saucen stehen im Mittelpunkt von dem vietnamesischen Kochkurs in München. Gewürze wie Zimt, Sternanis und Zitronengras werden geschickt kombiniert, frische Kräuter wie Koriander, Minze oder Basilikum lassen Geschmackserlebnisse entstehen.

Kein Chi-Chi: Ihr lernt, wie ihr die leckeren und leichten Gerichte auch zu Hause in zahlreichen Varianten nachkochen könnt. Denn: Vietnamesische Köstlichkeiten zu zaubern muss kein Hexenwerk sein. Lasst euch überraschen!

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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119,00 €

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AROUND THE WORLD - VEGETARISCHER KOCHKURS MÜNCHEN

In unserem vegetarischen Kochkurs München zeigt euch Jana Betzold wie spannend die vegetarische Küche aus den Kochtöpfen unterschiedlicher Regionen sein kann. In vier Gängen reisen wir einmal um die Welt:

Rote Bete Jerusalem Style mit gerösteter Mandel-Petersilie und Labneh, Chinesische Baozi, Indisches Curry und selbstgemachtem Chapati. Zum Abschluss der australische Klassiker: Pavlova mit saisonalem Obst und Vanille Creme.

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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110,00 €

  • nur noch wenige Plätze verfügbar

ECHT LIBANESISCH MIT KHUDOR LAMAA

Libanesischer Kochkurs München: Mezze, Mezze, Mezzeeeeee! Wo gibt's die besten Falafel in Town? Natürlich im Beirut Beirut in Sendling. Zusammen mit Khudor Lamaa, Inhaber der libanesischen Restaurants Beirut Beirut und Manouche weihen wir euch in die Geheimnisse der libanesischen Küche ein. Tabouleh, Fattoush, Hummus, Baba Ghanoush und Falafel sind nur einige der leckeren Köstlichkeiten die wir im Sommer gemeinsam zubereiten und essen werden. In der Winter Edition ab Ende Oktober / November machen wir wieder Makouk, eingelegtes Gemüse, Titbia, Mutabal Shamander und vieles mehr! Dazu gibt's natürlich auch echt libanesische Getränke wie Laban, Arak und Khudor´s superköstlichen Mokka.

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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148,00 €

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PASTA NOSTRA - VEGETARISCHER PASTA KOCHKURS

Wer einmal frische Pasta gegessen hat, wird verstehen warum Pasta genauso glücklich machen kann wie Schokolade. Und auch ein Pesto oder ein leckeres Sugo selber zu machen ist mit ein wenig Übung wahrlich kein Hexenwerk.

Jana Betzold zeigt euch in unserem Pasta Kochkurs in München wie ihr klassische italienische Nudelsorten wie Ravioli und Tagliatelle selber macht. Das ganze kombinieren wir mit leckeren Saucen und Pesto. Der ultimative München Kochkurs -Viva la Pasta!

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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110,00 €

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NEU! INDIAN FOOD ADVENTURE - VEGETARISCH

Wer das wirklich echte Indien auf der Zunge schmecken will, kommt in unseren indischen Kochkurs. Jana Betzold zeigt euch worauf es in der facettenreichen indischen Küche ankommt! Lernt Gewürze richtig einzusetzen und so zu kombinieren, dass ihr die Geschmacksexplosionen auch selber zünden könnt. Es ist eine Freude die einfachen, aber furchtbar leckeren Gerichte selber zubereiten zu können. Lasst euch von Jana auf eine kulinarische Indienreise entführen, die eure Kochkünste auf eine neue Ebene heben wird!

In diesem Kurs kochen wir ein köstliches Thali. Dabei dürfen ein köstliches Curry, Dal, Chutney und Pickles nicht fehlen.

 

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00 & 18:00-22:00, SO 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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110,00 €

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