kochkurse münchen IM BILOU

Für alle die auf der Suche nach einem individuellen Geschenk in München sind, haben wir die Lösung! Einen Kochkurs-Gutschein für einen Kochkurs im Kochstudio Bilou. Ob Kochkurse für Anfänger oder ambitionierte Hobby-Köche, unser Kursangebot bietet spannende Formate.

Der oder die Beschenkte kann sich ganz unkompliziert mit der Gutscheinnummer unter jana@bilou-kitchen.de anmelden. Der Gutschein wird zum Ausdrucken per Mail verschickt, oder kann auf Wunsch per Post zugeschickt werden.

ACHTUNG: Wir haben bis zum 8.4.2018 geschlossen, Bestellungen können in diesem Zeitraum nur verzögert bearbeitet werden.

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Der Name ist Programm – In diesem Kochkurs lernt ihr die 10 wesentlichen Grundlagen die man in der Küche einfach drauf haben muss. Zuerst die wichtigsten Schneidetechniken – Tigerkralle und Wiegeschnitt. Dann zeigen wir euch u.a. wie man die zwei wichtigsten Saucen & Fonds ansetzt, ein gescheites Dressing hinbekommt und Fleisch und Fisch auf den Punkt brät. Alles kein Hexenwerk!

Geballtes Küchenwissen: Schritt-für-Schritt kochen wir raffinierte und einfache Rezepte, ein Kochkurs für Anfänger und Hobbyköche gleichermaßen. Denn eines ist sicher: Jede(r) kann kochen!  

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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Dieser marokkanische Kochkurs in München steht für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse! Wir entführen euch in eine der vielfältigsten Länderküchen überhaupt - leuchtende Farben und inspirierende Düfte lassen eure Herzen höher schlagen. Berberische, arabische, persische und südeuropäische Einflüsse machen die nordafrikanische Küche unglaublich spannend und niemals langweilig.

Wir zeigen euch, wie ihr die typischen Gewürze wie Kardamon, Safran, Zimt und Rosenblüten richtig und geschmackvoll für Tajines und vieles mehr kombiniert werden. Harissa, Ras el-Hanout und das locker-flockigste Couscous habt ihr dann auch drauf.

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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Seien wir ehrlich – wer von uns hat schon Lust nach einem langen Arbeitstag noch einkaufen zu gehen und stundenlang am Herd zu stehen? Niemand. In diesem vegetarischen Kochkurs in München lernt ihr, wie man auch unter der Woche in kürzester Zeit spannende Gerichte auf den Tisch zaubert.

Dabei bleibt Eure Zutatenliste überschaubar und wenn euer Kühlschrank doch mal leer sein sollte, die Tomaten gerade nicht Saison haben und auch noch der Supermarkt zu hat, erhaltet ihr tolle Tipps, wie ihr fehlende Zutaten ganz einfach ersetzen könnt. So macht Kochen auch unter der Woche Spaß!

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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Wir tauchen ein in die Welt der Gewürze Indiens und kochen köstliche Gerichte wie Pakoras, Chutney, Raita, selbstgemachten Paneer und Carrot Halva. Unter Anleitung unserer sympathischen Köchin Maditi Sharma zaubern wir Geschmacksexplosionen auf den Tisch. Maditi gibt seit über 10 Jahren indische Kochkurse und glänzt durch ihre pragmatische Art.

Ihre Tipps und Tricks sind immer darauf bedacht dass alle Gerichte gut im Alltag umsetzbar sind und dabei trotzdem raffiniert und überraschend sind. Ein Indischer Kochkurs München, der garantiert Spaß macht!

HINWEIS: DER INDISCHE KOCHKURS IST AUF ENGLISCH!

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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Die vietnamesische Küche trägt das Beste aus vielen Töpfen der Welt zusammen. Spannende Gerichte wie gebackene Banh Mi oder Pho Ga und die wichtigsten Dips & Saucen stehen im Mittelpunkt von dem vietnamesischen Kochkurs in München. Gewürze wie Zimt, Sternanis und Zitronengras werden geschickt kombiniert, frische Kräuter wie Koriander, Minze oder Basilikum lassen Geschmackserlebnisse entstehen.

Kein Chi-Chi: Ihr lernt, wie ihr die leckeren und leichten Gerichte auch zu Hause in zahlreichen Varianten nachkochen könnt. Denn: Vietnamesische Köstlichkeiten zu zaubern muss kein Hexenwerk sein. Lasst euch überraschen!

HINWEIS: DIESER KOCHKURS KANN VEGETARISCH ODER MIT FISCH/FLEICH GEBUCHT WERDEN. BITTE BEI ANMELDUNG ANGEBEN.

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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Viele unserer Lieblingsgerichte haben ihren Ursprung nicht am Tisch, sondern in den Straßen und auf den Märkten dieser Welt. Food-Trucks, Streetfood-Märkte und Food - Festivals begeistern uns mit immer neuen Ideen und Kreationen. In diesem Streetfood-Kochkurs in München machen wir einen kulinarischen Streifzug durch die Vielfalt unterschiedlichster Esskulturen und holen uns die Straßenküche auf den Teller.

Von Tacos mit Salsa und Guacamole, Samosas und Bao Buns bis hin zu Portobello-Burger und saftigen Zeppole – da bleibt kein Mundwinkel trocken! Alle Gerichte eignen sich perfekt zum nachkochen mit Freunden. In diesem Streetfood Kochkurs kommen auch Vegetarier voll auf ihre Kosten.

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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In diesem veganen VollCorner Kochkurs in München gibt`s Gemüse satt. Ihr bekommt eine schnelle Einführung in die Geheimnisse der veganen Küche und dann kann es auch schon losgehen. Ihr lernt wie ihr euch im Alltag ausgewogen und lecker vegan ernähren könnt.

Gemeinsam kochen wir viele kleine vegane Gerichte wie Hummus, Salate, Gemüse in verschiedenen Variationen, leckere Gemüse-Cremes und verschiedene Reis und Tofu - Kombinationen. Lasst euch inspirieren und bringt etwas Farbe in die Alltagsküche!

In diesem Kochkurs kochen wir ausschließlich mit Produkten von VollCorner Bio Supermärkten.

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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Unser vegetarischer Kochkurs München zeigt Euch wie spannend die vegetarische Küche aus den Kochtöpfen unterschiedlicher Regionen sein kann. In vier Gängen reisen wir einmal um die Welt:

Orientalische Auberginen mit Schafskäse Füllung und Joghurt-Sauce, Rote Bete Jerusalem Style mit gerösteter Mandel-Petersilie und Schmand, Indisches Curry mit Apfel-Chutney und gelbem Zitronenreis, zum Abschluss der französische Klassiker Tarte Tatin mit Limonen-Crème Fraîche.

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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Libanesischer Kochkurs München: Mezze, Mezze, Mezzeeeeee! Wo gibt's die besten Falafel in Town? Natürlich im Beirut Beirut in Sendling. Zusammen mit Khudor Lamaa, Inhaber der libanesichen Restaurants Beirut Beirut und Manouche weihen wir euch in die Geheimnise der libanesischen Küche ein. Tabouleh, Fattoush, Hummus, Baba Ganoush, Falafel sind nur einige der leckeren Köstlichkeiten die wir gemeinsam zubereiten und essen werden. Dazu gibt's natürlich auch echt libanesische Getränke wie Laban, Arak und Khudor´s superköstlichen Mokka.

Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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Uhrzeit: MO-FR 18:00-22:00, SA 12:00-16:00

Ort: Kochstudio Bilou in der Schrenkstr. 13, 80339 München, Tram 18/19 Haltestelle Schrenkstraße

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